Салат капрезе

сыр моцарелла

томаты

базилик

оливковое масло

соус песто

перец черный молотый

соль

400 г

400 г

1 веточка

по вкусу

50 г

по вкусу

по вкусу

Ингредиенты:

2 порции

Приготовление:

Тщательно вымойте томаты, нарежьте их тонкими кружочками.

Нарежьте моцареллу на красивые кусочки — чем тоньше, тем лучше и вкуснее.

Возьмите большое плоское блюдо. Выложите на него по кругу, чередуя, кружочки помидоров и моцареллы.

Посолите, поперчите блюдо, полейте оливковым маслом.

Выложите на закуску готовый соус песто. Украсьте листочками свежего базилика. Приятного аппетита!

25 минут

Итальянская закуска с самым летним вкусом. Свежее сочетание ароматных томатов и сливочной моцареллы — подавайте к любой настойке, коньяку или коктейлю.

К этой закуске подойдут